In den mehr als zwei Jahrzehnten, die wir von Großhans erfolgreich Gemüsesorten für den bundesweiten und regionalen Verkauf produzieren, hat sich unser Erzeugerhof vom kleinen Familienbetrieb zum großen, inhabergeführten Unternehmen gewandelt. Die Voraussetzungen, die diesen Erfolg ermöglichten, stammen beim Gründer Karsten Großhans aus der bäuerlichen Tradition, in die seine Großeltern ihn schon früh einführten. Sein Wissen und seine Kompetenz vertiefte er in einem Studium zum Diplom-Ingenieur in Agrarwirtschaft.
Und während Karsten Großhans damit die Grundlagen für die Übernahme eines eigenen Hofes legte, brachte seine Ehefrau Petra Großhans ebenfalls eine erforderliche Ausbildung mit, um den Plan in die Tat umsetzen zu können. Als gelernte Bürokauffrau übernahm sie anfangs die gesamte Buchhaltung und kümmerte sich noch dazu um alle Personalangelegenheiten.
Kompetenz und die harte gemeinschaftliche Arbeit der ersten Jahre zahlten sich bald aus: Die Nachfrage stieg an und mit ihr wuchs auch der Bedarf an Personal und leistungsfähiger Technologie unseres Unternehmens. Heute geht es auf unserem Hof bei Reilingen noch stets familiär zu. Doch die Aufgaben sind deutlich umfangreicher geworden und entsprechend neu verteilt: für jede Tätigkeit von der Aussaat bis zur Verpackung, vom Qualitätsmanagement bis zur Logistik beschäftigen wir gut geschulte Mitarbeiter, die genau wissen, was wann und wie zu tun ist.
Säen und bewässern, umsorgen und schützen, ernten, sortieren, waschen, polieren, wiegen, verpacken und ausliefern – es sind vielfältige Arbeitsschritte, die auf einem Erzeugerhof wie dem unsrigen erledigt werden. Jedem dieser Arbeitsfelder widmen wir uns mit Sachverstand und hohen Ansprüchen an die Qualität unserer Produkte. Erfahrene Landwirte steuern die Aussaat und die Ernte, geschulte Vorarbeiter weisen die über 400 Saisonkräfte ein, qualifizierte Fachkräfte kümmern sich um Disposition und Vertrieb, um die Einhaltung der Zertifizierungsvorgaben für das Unternehmen und um den sach- und termingerechten Transport unserer Produkte.
Neben Einzelhändlern und Marktbeschickern beliefern wir ganzjährig bewährte Partner wie Edeka Südwest oder Kaufland mit Karotten und Zwiebeln, Radieschen und Kartoffeln. Was sich geändert hat, ist unsere Arbeitsweise und Organisation. Vom kleinen Hofbetrieb sind wir zum regional bedeutenden Unternehmen geworden, das mithilfe von verlässlicher Technologie flexibel auf vielfältige Anforderungen reagieren kann. Was sich nicht geändert hat, ist unsere tiefe Verbundenheit zu bewährten landwirtschaftlichen Traditionen. Nur beides zusammen, davon sind wir überzeugt, führt zu dem, was wir als höchstes Ziel anstreben: zu verbürgter Qualität im Gemüseanbau.